Miel de jujubier épine du christ – Spina Christi 500 gr
€ 18,95
Le miel de jujubier Épine du Christ (Ziziphus spina-christi) provient du nectar des fleurs de cet arbre sacré, traditionnellement reconnu au Maghreb et au Moyen-Orient.
En Europe, il est surtout présent souvent à l’état sauvage dans le centre et le sud de l’Italie, où climat et terroir préservent toute sa richesse.
Récolté avec soin à partir de jujubiers sauvages des Abruzzes, notre miel est produit dans le respect des abeilles et de la nature. Il se distingue par sa pureté et sa rareté.
Riche en enzymes, antioxydants et propriétés antibactériennes, il rivalise avec les crus exotiques, tout en portant l’empreinte d’un terroir local.
Sa texture onctueuse, son goût finement boisé et sa force naturelle en font un allié précieux pour renforcer l’organisme, apaiser les troubles digestifs ou simplement se faire du bien.
Un miel d’exception, issu des terres préservées des Abruzzes, à la croisée de la tradition et du bien-être.
DESCRIPTION
Origine Abruzzo – Majella
Ce miel rare et précieux provient des fleurs du jujubier sauvage (Ziziphus Spina-Christi), une plante ancienne aux vertus médicinales reconnues depuis des millénaires.
Saveur douce, florale et légèrement caramélisée, avec des notes chaudes et balsamiques.
Sa texture est onctueuse, sa couleur ambrée, et sa richesse en enzymes en fait un produit très recherché.
Non chauffé, cru, sans mélange ni additifs
Pot en verre contenant 500 gr net de miel pur de jujubier épine du Christ
🍯 Bienfaits
🍯 Un trésor médicinal ancestral
Le miel de jujubier (Ziziphus Spina-Christi), utilisé depuis l’Antiquité dans les médecines traditionnelles du Moyen-Orient, d’Afrique du Nord et de l’Asie, est reconnu pour ses propriétés thérapeutiques exceptionnelles.
💪 Renforce le système immunitaire
Riche en antioxydants, enzymes et minéraux, il stimule les défenses naturelles de l’organisme et aide à prévenir les infections.
🦠 Antibactérien et antiseptique naturel
Son pouvoir antimicrobien est comparable à celui du miel de Manuka. Il aide à lutter contre les bactéries, virus et champignons, même en usage local sur la peau.
😌 Apaise les maux de gorge et les troubles digestifs
Idéal contre les irritations de la gorge, la toux ou les brûlures d’estomac.
🧠 Tonique et revitalisant
Excellent en période de fatigue physique ou mentale, il soutient la concentration, l’endurance et la récupération.
🌿 Cicatrisant et régénérant (usage externe)
Appliqué sur une plaie, une brûlure légère ou une peau irritée, il favorise la cicatrisation et limite les infections.
✨ Un élixir naturel d’exception
Issu de fleurs sauvages et butiné avec soin dans les montagnes protégées de la Majella, ce miel est non chauffé, non filtré, et récolté de manière artisanale par l’Apicoltura Colle Salera.
Pur, vivant, et puissant.
👉 Usage quotidien (à jeun ou entre les repas)
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1 cuillère à café pure le matin à jeun pour renforcer l’immunité.
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En cure de 10 à 15 jours pour les périodes de fatigue, de stress ou de convalescence.
🍵 Dans une boisson tiède (jamais bouillante)
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Idéal au petit-déjeuner ou au goûter pour allier plaisir et bienfaits.
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Peut être associé à des fruits secs ou des graines pour un snack sain.
🧀 En accord avec des fromages doux
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Sublime un fromage frais de brebis ou de chèvre, ou un fromage à pâte molle.
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Excellent sur une planche apéritive sucrée-salée.
🧴 Usage externe (cicatrisant et antiseptique)
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Appliquez en fine couche sur une peau irritée, une petite plaie ou une brûlure légère.
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Laissez poser 15 à 20 minutes, puis rincez doucement.
✨ Astuce : Ne jamais chauffer le miel à plus de 40°C pour préserver ses enzymes et principes actifs.