Miel de fleurs sauvages – Millefiori 500 gr
€ 18,95
Le miel de mille fleurs, également appelé miel multifloral, est un type de miel produit par les abeilles à partir du nectar de différentes fleurs. En raison de la diversité florale des montagnes des Abbruzzes, le miel de mille fleurs possède une grande variété de saveurs, d’arômes et de couleurs, ce qui le rend unique et polyvalent.
On lui donne l’appellation de mille fleurs car il est le résultat d’un butinage plus varié et contient donc un prourcentage de pollens et de nectar différents plus élevé.
Au-delà de la certification biologique, ce produit exceptionnel bénéficie de l’appellation « Slowfood », véritable reconnaissance de sa provenance et du savoir-faire de notre apiculteur partenaire.
DESCRIPTION
Origine Abruzzo – Majella
Sa teinte varie du doré clair au ambre soutenu, selon la saison et les fleurs butinées. Elle reflète la richesse florale du Parc de la Majella, entre prairies alpines et forêts sauvages.
Texture Fluide à crémeuse, selon la période de récolte et la température ambiante.
Cristallisation naturelle possible, preuve de sa pureté et de l’absence de traitement thermique.
Une cristallisation fine donne une texture onctueuse et fondante, idéale à tartiner
Non chauffé, cru, sans mélange ni additifs
Pot en verre contenant 500 gr de miel pur de fleurs sauvages – millefiori
🍯 Bienfaits
✅ Renforce le système immunitaire
Grâce à sa diversité florale, il offre un large spectre de nutriments, antioxydants et enzymes.
😌 Apaise les voies respiratoires
Idéal pour calmer les maux de gorge, la toux sèche ou l’irritation des muqueuses.
🧘♀️ Effet calmant et anti-stress
Parfait le soir dans une tisane ou un lait chaud pour faciliter la détente et le sommeil.
💪 Énergisant naturel
Riche en glucides simples (fructose et glucose), il apporte une énergie rapide et saine, idéale pour les sportifs, les enfants ou en période de fatigue.
🍽 Polyvalent et savoureux
Goût doux, floral et légèrement fruité. Il s’utilise aussi bien sur une tartine qu’en cuisine, dans les boissons ou les desserts.
🌼 Doux, floral et polyvalent – un miel à savourer chaque jour
Au quotidien, au naturel
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Sur une tartine, une crêpe, ou dans un yaourt nature pour un petit-déjeuner sain et gourmand
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Parfait pour les enfants grâce à son goût doux et accessible
En boisson chaude (mais pas trop !)
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Ajoutez une cuillère dans une tisane tiède ou de l’eau citronnée pour apaiser la gorge et vous relaxer
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Idéal le soir pour un effet calmant et réconfortant
En cuisine ou pâtisserie
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Remplace avantageusement le sucre dans les gâteaux, biscuits ou compotes
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À intégrer dans une vinaigrette douce ou une sauce sucrée-salée
En accord gourmand
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Se marie très bien avec des fromages frais ou à pâte molle (ricotta, chèvre, tomme légère)
✨ Astuce : pour préserver ses bienfaits naturels, ne chauffez pas le miel au-delà de 40°C.
Conservez-le à température ambiante, à l’abri de la lumière.