Miel de Sarriette de montagne – Santoreggia Montana 250 gr
€ 18,50
La sarriette de montagne (Satureja montana) est bien plus qu’une simple plante aromatique. Sur ces terres préservées des Abruzzes, où la nature règne en maître, cette petite plante vivace prospère dans les sols rocailleux et baignés de soleil, symbolisant la richesse botanique de la région.
C’est une plante à floraison rare, 1 année sur 2 voire sur 3
Elle donne un miel très rare et très parfumé avec de légères notes caramélisées, la sarriette de montagne est un trésor pour les amateurs de saveurs authentiques. Elle est également une alliée incontournable en cuisine.
Mais ses vertus ne s’arrêtent pas là. Utilisée depuis des siècles pour ses propriétés digestives et antiseptiques, la sarriette de montagne est également prisée en infusion ou en huile essentielle, pour apaiser et revigorer…Les Romains la considérait même comme aphrodisiaque !
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DESCRIPTION
Origine Abruzzo – Majella
Couleur ambrée foncée à brun, avec parfois des reflets rougeâtres.
Sa texture est oncteuse. Il se solidifie légèrement à une température de moins de 12° et prend une texture de caramel.
Puissant et persistant en bouche , avec une combinaison parfaite entre des saveurs sucrées, des nuances légèrement piquantes et des accents herbacés balsamiques, évoquant le parfum des montagnes méditerranéennes.
Non chauffé, cru, sans mélange ni additifs
Pot en verre contenant 250 gr de miel de Sarriette des Montagne – Poids du contenant en verre 159 gr
🍯 Bienfaits
🌿 Le miel de sarriette est un allié naturel précieux pour renforcer l’organisme et apaiser les déséquilibres digestifs et respiratoires. Riche en composés antiseptiques et antimicrobiens, il est recommandé pour soulager les maux de gorge, les rhumes saisonniers et calmer la toux.
🍽️ Son action digestive est particulièrement appréciée : il contribue à réduire les ballonnements, apaise les crampes d’estomac et favorise une digestion plus fluide. Grâce à ses enzymes naturelles, il participe à l’équilibre du microbiote intestinal.
⚡ Revitalisant, ce miel tonifie l’organisme, combat la fatigue et soutient les défenses immunitaires. Il est souvent plébiscité par les sportifs pour son effet dynamisant naturel.
🌬️ Enfin, tout comme le thym sauvage, il agit comme un baume respiratoire, en cas d’encombrement bronchique ou d’irritation des voies respiratoires, offrant un soulagement doux et efficace.
UTILISATIONS
🥄 À la cuillère, à jeun : Pris pur, le matin, il stimule l’énergie, renforce l’immunité et prépare le système digestif pour la journée.
N’utilisez jamais d’objet en métal pour manipuler le miel
🍞 Sur une tartine ou dans un yaourt : Son goût intense et aromatique accompagne à merveille les petits-déjeuners ou les en-cas sains.
💪 Avant un effort physique : Recommandé pour les sportifs, ce miel naturel est un booster d’énergie efficace et sans additifs.
🌬️ En période hivernale : Il soulage efficacement naturellement les affections respiratoires légères (rhumes, toux, gorge irritée), en remplacement des sirops classiques.
A conserver dans un lieu frais, sec et loin de la lumière directe du soleil.
Le changement de texture n’a pas d’impact sur les caractéristiques du produit.
Il n’est pas conseillé de donner du miel aux enfants âgés de moins d’un an.